当店の特徴

about

こだわり
こだわり
当店のコンセプトは、「日本酒と肴を楽しむ大人の酒場」です。
伊賀の地酒はもちろん、全国各地の銘酒を多数ご用意しております。
蔵元様こだわりの日本酒に合わせたお料理をお楽しみいただけます。
そんな当店の店内は、カウンター6席のみのご案内となります。
伊賀の檜を基調とした落ち着いた店内は、ゆっくりと日本酒の味を味わうのに最適です。
そんな大人の隠れ家的な酒場「酒肴処くらり」に、是非お気軽にお立ち寄りください。
お酒へのこだわり
お酒へのこだわり
お店を構える伊賀の地酒はもちろん、全国各地の銘酒も多数ご用意しております。
お客様のお好みに合う日本酒や、お料理に合わせた日本酒など厳選された日本酒の中からご提案させていただきます。
また、良質な水と自然環境に恵まれた伊賀の地酒も是非ご賞味くださいませ。
料理へのこだわり
料理へのこだわり
当店のお料理は、日本酒との相性の良い和食です。
使用する魚は、天然のものを店主自ら毎朝仕入れております。
その天然のお魚を、日本酒に合うよう調理しお酒とともにお楽しみいただけます。
また、魚料理以外にも出汁を多めに含ませた出汁巻き卵や、伊賀の地に古くから伝わるお漬物、特Aランクの伊賀米、伊賀名物丁稚ようかんなどもございます。
基本的にお料理のメニューは、その日仕入れた食材を日本酒との相性を考えながらご用意しますので、日替わりとなります。
一品一品が日本酒の味を最大限に引き出すものになっておりますので、その日その日のお料理を是非ご賞味ください。
好き嫌いや、アレルギーがございましたら遠慮なくお申し付けください。
器へのこだわり
器へのこだわり
こだわりの日本酒とお料理を美味しく召し上がっていただく為に、使用する器にもこだわっております。
当店が主に使用する器は、地元の「伊賀焼」です。
伊賀の陶芸作家さんの作品は当店のお料理をより一層引き立ててくれます。
是非視覚や飲み心地からも当店のお酒やお料理をお楽しみください。
また、当店は特Aランクの伊賀米を土鍋で炊き上げております。
伊賀の土鍋ならではの極上のお米も是非ご賞味ください。